Lèneの梅干しペースト

2026/07/09 17:45

子どものころ、朝ごはんの食卓には、母が作ってくれた梅干し入りのおにぎりと玉子焼きが並んでいました。

決して特別なごちそうではありません。

でも、その何気ない朝の時間は、今でも心の中にやさしく残っています。

あたたかいごはん。

梅干しの酸っぱさ。

玉子焼きのやさしい味。

忙しい毎日でも、母が当たり前のように用意してくれたその味は、私にとってとてもあたたかい味になりました。

その記憶から生まれたのが、Lèneの梅干しペースト「Umeboshi 1949」です。

毎日食べても飽きない、本当においしい梅干しを、もっと手軽に食卓で楽しんでほしい。

そんな想いで、ていねいに漬け込んだ梅干しから種を取り、使いやすいペーストに仕上げました。

商品名の「1949」は、母の生まれ年です。

幼いころから当たり前のように食べてきた梅干しの味。

その思い出と感謝を、この名前に込めました。

塩だけで漬けた梅干しだからこそ味わえる、梅本来の酸味、旨み、そして果肉のやわらかな食感。

余計なものを加えない、自然そのままのおいしさは、どこか懐かしく、心までほっとする味わいです。

炊きたてのごはんに。

おにぎりに。

毎日のお料理に。

食卓にそっと添えるだけで、昔から変わらない梅のおいしさを感じていただけたら嬉しく思います。

忙しい毎日の中でも、ふと懐かしい気持ちになれること。

大切な人との食卓を、少しだけあたたかくできること。

そんな、小さな幸せをお届けしたいと願っています。

Lène